nikdad

نکاتی که باید قبل از تغییر و ارتقای بسته بندی مجموعۀ خود بدانید

نکاتی که باید قبل از تغییر و ارتقای بسته بندی مجموعۀ خود بدانید

برای هر مجموعه ای اعم از رستوران، فست فود یا کافی شاپ، بسته بندی و طراحی یکی از مهم ترین بخش های کار است. درکنار کیفیت غذا و مواد غذایی، ارتقای طراحی و کیفیت بسته بندی شما می تواند به شما فرصت دهد تا تأثیر بیشتری روی مشتریان خود داشته باشید. به طور مثال یک …

نکاتی که باید قبل از تغییر و ارتقای بسته بندی مجموعۀ خود بدانید ادامه »

اداره رستوران، مدیریت یا رهبری؟

اداره رستوران، مدیریت یا رهبری؟

مدیریت و رهبری دو واژه‌ای هستند که در بسیاری از مواقع در کنار هم یا برخی اوقات به اشتباه به جای یکدیگیر استفاده می‌شود در این مقاله قصد نداریم مانند بسیاری از نوشته‌های کلاسیک به تفاوت این دو بپردازیم. در این مقاله به راهکارهای عملی در رهبری یک رستوران می‌پردازیم. هوای کارکنانتان را داشته باشید! …

اداره رستوران، مدیریت یا رهبری؟ ادامه »

مدیران بزرگ و بحران‌ها

مدیران بزرگ و بحران‌ها

کسب‌وکار در ایران در دوره‌های زمانی مختلف با واژه و مفهوم بحران عجین شده است. در حال حاضر هم دوره‌ای را سپری می‌کنیم که شرایط کلی بازار و بسیاری از کسب‌وکارها بحرانی است. در این مقاله با نگاهی به مقاله مارک بونچک (Mark Bonchek) و کارا فرانس (Cara France)  که در سال 2018 در ژونال …

مدیران بزرگ و بحران‌ها ادامه »

آشپزی با کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز

آشپزی با کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز

به بهانه هفته کتاب و کتاب‌خوانی و آشپزی    اگر کتاب مستطاب را ندیده باشید، تصورتان از یک «کتاب آشپزی» چیزی است حاوی چندین و چند دستور معمولا یک صفحه ای، که هر دستور روند تبدیل مواد اولیه به غذای آماده را شرح می دهد و احیانا ترفندهایی را هم برای بهتر پختن هر غذا …

آشپزی با کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز ادامه »

بازاریابی مناسبتی برای رستوران‌ها

بازاریابی مناسبتی برای رستوران‌ها

یک کسب‌وکار موفق از هیچ فرصتی برای پیشرفت و جذب مشتری بیشتر صرف نظر نمی‌کند. در بازار امروز رستوران‌ها، با توجه رقابت زیاد و هم‌چنین بازتاب فعالیت‌ها در شبکه‌های اجتماعی و تعریف جدیدی که این رسانه‌ها از بازاریابی دهان‌به‌دهان ارائه کرده‌اند، تشخیص و استفاده از فرصت‌های بازاریابی اهمیت بسیار زیادی دارد. در این مقاله به …

بازاریابی مناسبتی برای رستوران‌ها ادامه »

× چگونه می‌توانم به شما کمک کنم؟