جعبه برگر
فستفودها یکی از محبوبترین غذاخوریها در تمام کشورهای جهان هستند که همواره به دلیل ارائه غذاهای خوشمزه، مشتریان بیشتری را بهطرف خود جذب کردهاند. در میان تمام غذاهایی که در فستفودها ارائه میشوند؛ همبرگر یا همان برگر جایگاه خاص و ویژهای دارد. محبوبیت این غذای خوشمزه تا جایی بالا رفته که بعضی از فستفودها فقط تمرکز فروش خود را روی آن گذاشتهاند. افزایش تعداد فستفودهایی که در زمینه فروش برگر فعالیت میکنند؛ باعث شده که فضای رقابتی شدیدی در میان آنها به وجود بیاید. این فضای رقابتی باعث شده که افراد از روشها و ایدههای مختلفی برای جلبتوجه مشتریان استفاده کنند. یکی از این ایدههای بسیار عالی، جعبه برگر یا جعبه همبرگر است.
هرچه زیبایی و جذابیت جعبههای همبرگر بیشتر باشد؛ قطعاً در نزد مشتری محبوبیت بیشتری خواهد داشت. حال سؤال اینجاست که جعبه برگر چه ویژگیها و مزایایی برای صاحبان فستفود به همراه داشته و در هنگام خرید آن باید به چه نکاتی توجه شود؟ در ادامه این مطلب این مسائل را مورد بررسی قرار خواهیم داد تا بیشتر از پیش با اهمیت جعبه برگر و نحوه خرید آن آشنا شوید.
راهنمای انتخاب جعبه برگر
با یک سرچ ساده متوجه خواهید شد که جعبههای همبرگر در چه مدلهای متنوعی تولید میشوند. تنوع بالای این جعبهها در بیشتر اوقات مانع از انتخاب بهترین و مناسبترین گزینه خواهد شد. اگر از آن دسته رستورانها و فستفودهایی هستید که قصد خرید جعبههای برگر را دارید؛ باید در هنگام خرید، به نکات و ویژگی انواع جعبه های برگر توجه کنید.
انواع مدلهای جعبه برگر
یکی از مهمترین نکاتی که باید در هنگام خرید جعبه برگر یا پاکت برگر باید به آن توجه کنید؛ اطلاع از انواع مدلهای آن است. امروزه مدلهای مختلفی برای این منظور تولید شدهاند که مهمترین آنها را معرفی خواهیم کرد:
جعبه صدفی
به دلیل استفاده از این نوع جعبه همبرگر در رستوران مکدونالد، این جعبه شهرت بیشتری در میان مصرفکنندهها دارد. جعبه برگر صدفی از جنس دوبلکس کرافت یا همان مقوای پیتزا ساخته میشود و و به دلیل طراحی مناسب برای ورود و خروج هوا، کیفیت همبرگر پایین نخواهد آمد.
جعبه سفرهای
از اسم این نوع از پاکت همبرگر میتوان فهمید چه کاربردی دارند. جعبه همبرگر سفره ای بعد از بازشدن توسط مشتری، به شکل سفره در خواهد آمد. این جعبهها بهصورت یکتکه و دوتکه تولید میشوند که مدل یکتکه برخلاف مدل دوتکه قابلیت جداشدن از هم را ندارد. از این جعبهها میتوانید در هر مکانی استفاده کنید.
ظاهر زیبا و بهداشتی بودن مقوای آن، همچنین راحتی در استفاده از جمله ویژگیهای مثبت این جعبه بهحساب میآید. البته بهتر است بدانید که سرهم کردن این جعبه مقداری زمان میبرد.
جعبه کرافت
جنس این جعبه برگر دوبلکس کرافت است و به دلیل مقاومت بالا و هزینه پایین، بیشتر رستورانها و فستفودها از آن استفاده میکنند. ازآنجاییکه سرعت سرهم کردن جعبه برگر کرافت بالا است؛ در مکانهای شلوغ میتوان از آن استفاده کرد. از این جعبهها بیشتر برای مصرف بیرونبر استفاده میشود و به دلیل مقاومت مقوا و نیز قیمت مناسب آن، گزینه مناسبی به نظر میرسد.
جعبه کلاسیک
جعبه کلاسیک یکی از قدیمیترین نوع جعبه همبرگر است که جنس مقوای آن اینفلوت یا دوبلکس نام دارد. رایج بودن این نوع از جعبه برگر باعث شده که در بیشتر فستفودها از آن برای غذای بیرونبر استفاده کنند.
جعبه قفلی
از اسم جعبه قفلی میتوان بهراحتی فهمید که دلیل نامگذاری آن چفتشدن در جعبه در هنگام بستهبندی است. این مدل جعبهها یک تکه بوده و بعد از بسته شدن درب، به هم چفت شده و قفل میشود. جنس کاغذ این جعبه ایندربرد است که قفلشدن درب آن، سالم ماندن غذا در هنگام جابهجایی را تضمین میکند.
جعبه هلالی
شکل هلالی این نوع از جعبه برگرها زیبایی خاصی به آن داده است. همین امر باعث شده که بهخوبی توجه مشتریان را به خود جلب کند. از جمله ویژگیهای بسیار خوب این جعبه، میتوان به جنس ایندربرد، قفلی بودن آن و حفظ کیفیت همبرگرها اشاره کرد.
جعبه کشویی
یکی دیگر از جعبههای همبرگر بسیار جذاب، جعبه کشویی یا جعبه کبریتی نام دارد. جنس این جعبه هم ایندربرد بوده و به دلیل نیاز بیشتر به مصرف کاغذ، قیمت بالاتری هم دارد. از جمله ویژگیهای مثبت این جعبه میتوان به آمادهسازی آسان، قابلیت بازیافتی و ظاهر شیک و جذاب آن اشاره کرد.
ابعاد جعبه برگر
یکی دیگر از نکات مهمی که در هنگام خرید جعبه همبرگر باید به آن توجه کرد؛ ابعاد جعبهها است. ازآنجاییکه عوامل مختلفی از جمله نوع نان، مواد داخل آن، سایز برگر، تعداد سفارشها و… بر روی سایز جعبه تأثیر میگذارد؛ صاحبان فستفود باید جعبه موردنظر خود را بر اساس سلیقه و نوع غذاهای خود، در سایزهای مختلفی تهیه کنند.
موارد وابسته به ابعاد جعبه همبرگر:
همانطور که گفتیم، جعبههای برگر ابعاد و اندازههای مختلفی دارند. این اندازهها به موارد زیر بستگی دارد:
ابعاد نان برگر
نانهای برگر بسته به نوع و حجم موادی که در داخل آن قرار میگیرد، به سایزهای زیر تقسیم میشوند:
- نان مینی برگر که در کنار مرغ سوخاری و اسلاید برگرها سرو میشود.
- نان مک دونالدی اندازه متوسط این نانها بوده و ابعاد آن 11 سانتی متر در 11 سانتی متر است که بعد از قرار دادن مواد ، اندازه آن کوچکتر میشود.
- نان فرانسوی یا اورجینال که ابعاد بزرگتری نسبت به نان مک دونالدی دارد.
- نان فانتزی که ابعاد بزرگتری دارد و البته هر رستوران بنا به سلیقه و نیاز مشتری میتواند اندازه دلخواه آن را سفارش دهد.
حجم مواد داخل نان همبرگر
عامل دیگر در تعیین اندازه نان برگر، مواد و مخلفاتی است که در داخل آن قرار داده میشود. هرچه حجم گوشت همبرگر، تعداد لایههای آن و سایر موادی که با برگر سرو میشوند بیشتر باشد، نیاز است تا ابعاد جعبه برگر نیز تغییر کند.
قیمت جعبه برگر
یکی از مهمترین فاکتورهایی باید در هنگام خرید جعبه برگر به آن توجه شود؛ قیمت آن است. طبیعتاً قیمت جعبه همبرگر، تحتتأثیر عوامل مختلفی از جمله جنس کاغذ، کیفیت مواد اولیه، طراحی ظاهری، سایز جعبه همبرگر و… قرار میگیرد.
معمولاً فستفودهای بزرگ و مشهور توجهی به قیمت جعبه برگر ندارند و فقط کیفیت و ظاهر جذاب جعبه برای آنها مهم است؛ اما فستفودهای کوچکتر، روی قیمت جعبه حساسیت بیشتری به خرج داده و سعی میکنند جعبه ارزانتری خریداری کنند.
چاپ جعبه برگر
ظاهر جعبه بستهبندی همبرگر اولین موردی است که توجه مشتریان را به خود جلب میکند. فستفودها علاوه بر درج برند و اطلاعات تماس خود بر روی جعبه، باید بهترین و جذابترین طرح را برای آن انتخاب کنند تا تأثیر زیادی روی مشتریان و اعتبار برند خود بگذارند.
ویژگیهای جعبه برگر
- حفظ کیفیت همبرگر
- سالم رسیدن همبرگر به مقصد
- بهداشتی بودن جعبه برگر و جلباعتماد مشتری
- سازگاری با محیطزیست
- قابلیت تجزیه
- عدم چسبیدن پنیر یا روغن به مقوای جعبه همبرگر
- سهولت در جابهجایی و مصرف غذا
- آمادهسازی آسان جعبه همبرگر و سرعت بالا در تحویل به مشتری
مزایای استفاده از جعبه برگر
استفاده از جعبه برگر مزایای مختلفی به همراه دارد که در ادامه مهمترین و اصلیترین آنها را معرفی خواهیم کرد.
- رضایت مشتریان را جلب میکند.
- اعتبار فستفود را بالا میبرد.
- میزان فروش را افزایش میدهد.
- سرعت ارسال سفارشها را بالا میبرد.
- نگهداری غذا و ارسال آن را آسانتر میکند.
- باعث برندسازی میشود.
- کمک به تبلیغات
جنس جعبه همبرگر
از موارد مهمی که در انتخاب جعبه همبرگر باید مورد توجه قرار گیرد، جنس مقوای استفاده شده در تولید آن است. انواع مقواهای مورد استفاده عبارتاند از:
مقوای ایندربرد
مقوا ایندربرد به دلیل کمترین میزان چسبندگی مواد از جمله روغن و پنیر به جعبه ، بیشترین امتیاز را دارد. در نتیجه شکل ظاهری برگر به هم نریخته و از نظر بهداشتی نیز کاملاً مطمئن است. برای چاپ روی این جنس جعبه نیز از چاپ افست استفاده میشود.
مقوای ایفلوت
این مقوا مقاومت بالایی داشته و در نتیجه برای همبرگرهایی که حجم مواد و نان آنها زیاد است، گزینه مناسبی است. میزان چسبندگی مواد به آن کمتر از مقوای ایندربرد است که برای رفع این مشکل میتوانید از کاغذهای مومی استفاده کنید. نوع چاپ روی مقوا از نوع چاپ فلکسو میباشد.
مقوای دوبلکس
این مقوا به دلیل استفاده از مواد بازیافتی در تولید آن ممکن است بوی ناخوشایندی داشته باشد که میزان استقبال از آن را کمتر میکند.
جعبه همبرگر یک تبلیغ عالی برای رستورانتان محسوب میشود. بنابراین با انتخاب مدل و طراحی درست جعبه، میتوانید در این بازار پررقابت سرآمد شوید.
عوامل موثر در قیمت جعبه همبرگر
عوامل زیادی هستند که در قیمت نهایی جعبه برگر تأثیرگذار میباشند. از جمله این موارد میتوان به نوع مقوای مصرفی اشاره کرد. معمولاً مقواهایی که مقاومت بالایی داشته و نیز امکان چاپ تبلیغات و سایر موارد روی آن بهتر انجام میگیرد، قیمت بالاتری دارند. همچنین مدل جعبه همبرگر نیز در تعیین قیمت نهایی نقش مهمی را برعهده دارد. بسته به اینکه چه همبرگری سرو میشود و یا چه نوع جعبهای مدنظر است، قیمت نیز تغییر میکند. همچنین میزان سفارش جعبه در کاهش یا افزایش قیمتی که باید برای جعبه همبرگر پرداخت نمایید، مهم است. هرچه تعداد بالاتری سفارش داده شود و تیراژ بالاتر باشد، قیمت نهایی نیز کمتر است.
کلام آخر
تأثیر جعبههای شیک و جذاب برگر در جلب رضایت مشتریان و افزایش اعتبار کسبوکار، یک امر انکارناپذیر است. به همین دلیل امروزه اکثر فستفودها برای ارسال سفارشهای برگر از جعبههای برگر استفاده میکنند. در این مقاله به طور کامل راهنمای خرید جعبه برگر، مزایا و ویژگیهای آن را بیان کردیم تا با اطلاعات دقیقتری جعبه همبرگر مورد نظر خود را خریداری کنید. در انتخاب جعبه برگر باید به مواردی از جمله کیفیت مقوای به کار رفته، شکل ظاهری جعبه، نوع و کیفیت چاپ و … توجه زیادی شود.